O zagrebačkom restoranu Fuentes već smo pisali i samo imamo riječi hvale. Ovog puta o njihovoj uspješnoj gastro priči pišemo jer su pripremili savršenu eno-gastro senzaciju u suradnji s vrhunskom istarskom vinarijom Rossi. Večera u 6 slijedova uz odlična vina, zvukovi gitare, slatki aperitivi dobitna su kombinacija za ovaj petak.
Gastro fuzija na Španskom
Ivan i Tihana Lešić godinama su skupljali inspiraciju po cijelom svijetu i rezultirali je gastro fuzijom na Španskom. Radi se o školovanom sommelieru koji je dio svoje profesionalne edukacije odradio i u Parizu. Iza njih je godina dana života, rada i učenja u Meksiku s nekim od najboljih kuhara tog područja. Dobili su vrijedne certifikate i znanja koja su im pomogla u stvaranju njihove gastro priče. Meni se mijenja 4 puta godišnje kako bi se pratila sezona namirnica i ponudilo gostima najbolje što pravo vrijeme daje,a o njihovom tatarskom bifteku daleko se priča. Već smo spomenuli kako vlasnika Ivana krasi i sommelierska titula pa i ponuda vina definitivno očarava. Bogata vinska kolekcija krije ponajbolja hrvatska i svjetska vina. Baš zato, ovog petka odlučili su ugostiti vrhunsku istarsku vinariju i destileriju Rossi, i sljubiti svoja jela s njihovim izvrsnim vinskim kapljicama.
Vinarija i destilerija Rossi začinit će ovu sjajnu večeru
Vinarija i destilerija Rossi na našim je prostorima već svima jako dobro poznata, lijepa i uspješna poslovna priča. Ta vrhunska istarska vinska priča dolazi iz Vižinade i svoj početak imala je davne 1885. godine. Danas proizvode višestruko nagrađivana vrhunska vina, tradicionalne istarske rakije, premium craft likere, vlastiti gin i vinjak.
Njihov Teranino, liker od autohtonog istarskog terana, gin Nostromo s tipičnim mirisom borovnice, aromama korijandera i narančine kore, ružmarina, suhog cvijeća, sladića i anisa, te pelinkovac Epulon u kojem aromu pelina prati vanilija, karamela i citrusi svoje poklonike imaju čak i u dalekom Japanu, gdje su sva tri navedena pića okićena sa zlatom na Japan Wine Competition 2021. Godine.
Eno-Gastro spektakl na Španskom
Sad kada smo vam predstavili ova dva velikana, ne preostaje vam drugo nego rezervirati svoje mjesto ovog petka. U predivnom modernom ambijentu restorana Fuentes, osim savršene hrane u 6 slijedova u paru s idealnim vinom, zabavljat će vas i zvukovi gitare.
Večera počinje u 19h, a cijena menija po osobi 55€.
Rezervirajte svoje mjesto na +385 99 6808 498, i vidimo se na savršenoj fuziji restorana Fuentes i vinarije Rossi.
Pratite Andreine priče na Instagramu: andrea_pancur
Pratite na Instagramu: fuenteszagreb ,rossi_winery
