Ispred nas je najljepše doba godine, a još ljepše je uz svu predivnu hranu koja krasi blagdanski stol. Svaki dio Hrvatske krije svoja tradicionalna jela ali svi se mogu složiti da za neka najbolja jela najpotrebnije je kvalitetno meso. Baš zato obavezna stanica za sve Porečane je Arman boutique butchery.
Riječ je o Arman mesnici koja se nalazi na tržnici u Poreču. Njen vlasnik, Fabricio Arman, drži da je konstantno podizanje kvalitete cjelokupne usluge najvažnije. Kako bi to postigao neprestano se usavršava i uči od mesara te kuhara svjetskoga glasa. Tako je i stvorio pravi mali mesni porečki raj. Zavidna i prvoklasna ponuda mesa u mesnicu Arman stiže s hrvatskih pašnjaka i od domaćih OPG-ovaca.
Fabricio Arman meso i jela spravljena od mesa nisu posebno zanimala, no s godinama rada i usavršavanja zavolio je meso shvativši da svojim klijentima želi dati zaista kvalitetan izbor mesa. I srećom da je to tako jer danas imamo priliku kušati veličanstvene komade mesa poznatog i kvalitetnog podrijetla kakve Fabricio nudi u svojoj Arman mesnici. Nakon 18 godina intenzivnog rada kao mesar, Fabricio je otvorio svoju mesnicu i to u srcu Poreča, u unutarnjem dijelu tržnice u Poreču.
Odlična ponuda steakova
Briga o podrijetlu i kvaliteti mesa, pažnja usmjerena na biranje mjesta prodaje, stvaranje priče i neprestani trud, edukacije te rad ne mogu ne iznjedriti vrhunsku ponudu mesa koje Fabricio nudi u svojim mesnicama u Poreču i Taru. U njegovoj ponudi pronaći ćete prave dryage steakove od ribeye steakova, t-bone, biftek, ramstek, juneća leđa, juneća slabina s kostima, flank steak, tomahawk steakova do raznih dijelova junećeg i goveđeg mesa.
No, i mnogo više. Osim iznimne ponude mesa vrhunske kvalitete, on će vam i nesebično ponuditi savjet oko pripreme istog.
Jeste li odlučili za ovaj Božić peći carsko meso, janjeću koljenicu, klasično svinjsko pečenje ili dobar steak sve što trebate je prošetati do porečke tržnice i prepustiti Fabriciu da nađe pravi komad mesa za vas i uljepša vaše blagdane.
Pratite Andreine priče na Instagramu: andrea_pancur
