Malo tko još nije čuo za destileriju AurA i prekrasnu obitelj Sirotić. Ako ste već obišli neki od njihovih jedinstveno uređenih 13 shopova po Hrvatskoj onda znate koliko je njihova priča posebna i koliko su njihovi proizvodi vrhunske kvalitete. Ako pak niste čuli za njih, u što sumnjamo, u nastavku će vas priča teška 39 zlatnih odličja s europskih i svjetskih nadmetanja ostaviti bez daha i sigurno će vas potaknuti da ih što prije posjetite.
Obiteljska priča koja oduševljava
Ova pozitivna hrvatska priča potvrđuje bogatu gastro ponudu zemlje i entuzijazam ljudi kao najveći adut. Neprestanim ulaganjem i usavršavanjem, obitelj Sirotić je Buzet i Istru učinila nezaobilaznom stanicom istinskih ljubitelja tradicionalnih delicija.
Etablirali su se na tržištu kao vrhunski brend, sve su proizvode povezali estetskom kombinacijom u trinaest vlastitih trgovina diljem Istre, u Rijeci, Vrbniku i Splitu, te mekom dobre kapljice, autentičnom istarskom Destilerijom AurA u Buzetu. Na policama rustikalno, zanimljivo i dinamično antiknim komadima uređenog interijera Destilerije Aura posjetitelji, uz kušanje, imaju priliku vidjeti čitav proces proizvodnje – od fermentacije voća, destilacije, maceracije, odležavanja rakija, pa sve do punjenja, etiketiranja i pakiranja.
Ekskluzivnu ponudu AurA proizvoda čini 25 vrsta rakija i likera od samoniklog bilja i divljeg voća, 4 vrste džina i 7 vrsta džemova.
Mišel Sirotić, vlasnik tvrtke AurA proizvodi kaže kako se tajna destilerije krije u trudu i umijeću koje njeguju godinama. U poslu sudjeluje čitava obitelj, a svi dosadašnji uspjesi rezultat su neprestanog rada i ulaganja te kreiranja originalnih načina proizvodnje koje publika prepoznaje.
Zlatna odličja dokaz vrhunske kvalitete
Došli smo i do trenutno najbitnije priče obitelji Sirotić. Naime, kako smo i naveli u uvodu Destilerija AurA i proizvodi obitelji Sirotić osvajaju prva mjesta gotovo na svim međunarodnim natjecanjima na kojima se pojave.
Zadnja velika priznanja u nizu stigla su za gin Karbun sa svjetskog natjecanja „Catad’Or World Spirits Awards 2022“ u Čileu te za Gin Karbun Navy Strength i Gin Karbun Limited Sea Edition – oba su na natjecanju u Londonu dobila zlatnu medalju „Gin of the Year”.
Novi Fernet Amaro 78 oborio konkurenciju
Ipak najviše prostora moramo posvetiti zadnjem uspjehu, koji na poseban način pokazuje kvalitetu Aura proizvoda i veliki trud obitelji Sirotić. Njihov novi proizvod Fernet Amaro 78 osvojio je dvije zlatne medalje: „Paris Wine & Spirits Trophy 2022” i ”Mediterranean Awards 2022” u Španjolskoj. To ih zasigurno čini iznimno ponosnima jer se radi o proizvodu koji je na tržište plasiran prije samo nekoliko mjeseci.
Fernet Amaro 78 u sebi krije 78 raznih sastojaka – bilja, voća i začina najkorištenijih u proizvodnji Destilerije AurA. Na natjecanju održanom u listopadu ‘Paris Wine & Spirits Trophy 2022’ još su tri Aurina proizvoda nagradili zlatom: Karbun Sea Limited Edition, dok su gin Karbun i novi aperitivo Ora d’Oro – prvi hrvatski aperitivo – osvojili „grand gold” medalju. Destilerija AurA sada broji ukupno 39 zlatnih medalja s prestižnih svjetskih natjecanja.
Sad, ako niste čuli za destileriju AurA, uvjereni smo da nakon što ste ovo pročitali sigurno želite probati njihove proizvode. Imate sreće što ih na čak 13 lokacija možete naći, i to u po dva u Buzetu i Novigradu, te u Motovunu, Puli, Rijeci, Rovinju, Humu, Grožnjanu, Vrbniku i Splitu. Ako nas pitate zaletite se u Hum, tamo Obitelj Sirotić krije još jednu vrhunsku priču. Naime, Tvrtka AurA proizvodi je sredinom travnja proširila svoj brand. U najmanjem gradu na svijetu otvorila je Museum of Hum AurA. Kad smo mislili da nakon destilerije ne može bolje, Mišel nas je odlučio muzejem dodatno očarati.
Ove zime pripremaju otvaranje još nekoliko shopova. Lokacije još ne žele odavati, već ih ostavljaju na iznenađenje svim ljubiteljima njihovih proizvoda.
Pratite Andreine priče na Instagramu: andrea_pancur
Pratite na Instagramu: destilerijaaura
