Bliži nam se veliko osmo izdanje Vinart grand tastinga, ali ususret tom velikom događaju čeka nas dva tjedna odličnih vinskih radionica , među kojima i vrijedan spomena Vinart Petit Tasting. Ulaznice već lagano nestaju zato brže bolje pronađite radionicu za vas i na webu rezervirajte svoje mjesto.
Možemo slobodno reći da se bliži najvažniji hrvatski poslovni vinski događaj, Vinart Grand Tasting. Ljubitelji vina se već pripremaju za kušanje i otkrivanje novih vina, druženja uz dobru kapljicu ali i učenja na vrhunskim vinskim radionicama. Radionice su to koje su iznimno zanimljive i svi vinoljupci mogu pronaći temu koja ih zanima, a cijene ulaznica vrlo povoljne s obzirom na vina koja će se imati priliku kušati.
Program koji Vinart predstavlja su dva ciklusa radionica, dvodnevni Grand Tasting i tri dana ambicioznog majstorskog ciklusa Petit Tastinga. Važan događaj, pogotovo za ugostitelje i F&B menadžere koji pripremaju novu ponudu i vinske liste za nadolazeću sezonu. Kao i u svim dosadašnjim izdanjima, poslovni posjetitelji odnosno vlasnici i voditelji ugostiteljskih objekata, sommelieri, F&B djelatnici i distributeri vina mogu se prijaviti za besplatan ulaz.
Radionice treba rezervirati unaprijed preko weba jer se ulaznice već sada lagano rasprodaju, a koje radionice želite posjetiti možete pronaći u nastavku gdje vam donosimo cijeli raspored.
VINART GRAND TASTING RADIONICE – HOTEL DUBROVNIK
23.2. 2023
14:00 Dnevna doza terroira – ključne sorte iz srca Irpinije
Voditelj: Nenad Trifunović, cijena 20 eura
15:00 Dragulji Kutjevačkog trezora 1232
voditelji: Ivan Marinclin i Krešimir Kožić, cijena 10 eura
16:00 Montes od Alphe do Icona, vođeni tasting kultne čileanske vinarije (na engleskom)
voditelji: Eduardo Stark, Maja Tolić i Jakša Tomić, cijena 20 eura
17:00 Povratak zanemarene Vugave – vinarija Vislander
voditelj: Robert Brkić, cijena 10 eura
18:30 Lagradi Plešivica & Tilia Vipava – usporedno kušanje sorti sauvignon i pinot sivi s dva različita terroira
voditelj: Matjaž Lemut cijena 10 eura
19:30 Kozlović – sva vina položaja Santa Lucia
voditelji: Gianfranco Kozlović i Saša Špiranec cijena 20 eura
DNEVNA KARTA – 80 EURA
PETAK 24.2.2023.
14:00 Chardonnay Prović – vertikalno kušanje
voditelj: Monika Prović, cijena 10 eura
15:00 Korak – vođeno kušanje vina bez sumpora iz linije U traganju za zaboravljenim vremenom
voditelj: Josip Korak, cijena 15 eura
16:00 Sistem položaja vinarije Dvanajščak-Kozol
voditelj: Kruno Filipović, cijena 10 eura
17:00 Sparivanje vina i sira, vještina koja se mora savladati (by President)
voditelj: Saša Špiranec, cijena 20 eura
18:30 180 godina vinarije Poletti uz vođeno kušanje posebno odabranih vina
voditelj: Peter-Pierro Poletti i Emil Perdec, cijena 10 eura
19:30 Jakob – portfolio tasting slavonskog specijalista za crna vina
voditelj: Mario Meštrović, cijena 15 eura
DNEVNA KARTA – 70 EURA
UTORAK 28.02.2023.
13:00 Bikicki – vođeno kušanje čuvenih prirodnih vina fruškogorskog Banoštora
voditelj: Đorđe Bikicki, cijena 15 eura
15:00 Jakončič – vertikalno kušanje kultne Bele Caroline
voditelj: Aljoša Jakončić, cijena 15 eura
16:00 Masterclass: Traminci i graševine iz legendarnih Iločkih podruma
voditeljica: Manuela Plohl, cijena 10 eura
17:00 Kultna vina vinarije Chateau d’Esclans, tvorca renesanse
provansalskih rosea (na engleskom)
voditelj: Ted Lelekas, cijena 20 eura
18:30 Testament – gusar u odijelu
voditelji: Darko Lugarić i Juraj Sladić, cijena 10 eura
19:30 Sve boje malvazije butikne vinarije Dobravac
voditeljice: Karin Perdec i Matea Jagar, cijena 15 eura
DNEVNA KARTA – 75 EURA
SRIJEDA 01.03.2023.
14:00 Masterclass: Bijela Burgundija by Carlos
voditelj: Željko Bročilović Carlos, cijena 40 eura
15:00 Masterclass: Plavac mali otoka Hvara
voditelj: Davor Šestanović, cijena 15 eura
16:00 Riesling – velika vertikala vinarije Joannes-Protner od 1998. do 2021.
voditelj: Boštjan Protner, cijena 15 eura
17:00 Terre Bianche Cuvee Rouge Riserva 2013 i njezine sastavnice
voditelji: Moreno Degrassi i Alen Matelić, cijena 15 eura
18:30 Saints Hills – Dingač vertikala 10 berbi od 2011. do 2020.
voditelj: Ernest Tolj, cijena 25 eura
19:30 Trnjak – usporedno kušanje ponajboljih primjeraka zvijezde u usponu
voditeljica: Monika Prović, cijena 10 eura
DNEVNA KARTA 105 eura
Pratite Andreine priče na Instagramu: andrea_pancur
