Pozivamo vas na jedinstvenu radionicu pripreme sourdough kruha u subotu 26.10. 2024. koju vodi Dragana Dujić iz Pule poznata po svom predivnom Instagram profilu 321_mijesi! Izrada ovog kruha posljednjih je godina postala pravi hit u kućanstvima diljem svijeta, a razlog tomu je tijesto nevjerojatno finog okusa i prozračne teksture. Ako ste oduvijek željeli naučiti tajne izrade ovog ukusnog i zdravog kruha, ovo je prilika koju ne smijete propustiti.
Radionica će se održati u Umagu, u Gushtaoni Barboj, gdje ćete korak po korak, kroz 5 do 6 sati uz Draganu učiti kako pripremiti vlastiti sourdough kruh. Svaki polaznik imat će priliku izraditi vlastiti kruh, dok će Dragana dodatno pokazati pripremu focaccie kako biste vidjeli razliku u hidrataciji tijesta. Polaznici dolaze praznih ruku – sav materijal i oprema biti će osigurani, a na kraju će svi dobiti recepte i upute za ponijeti kući, kao i Draganinu podršku nakon radionice putem društvenih mreža i telefona.
Radionica će početi u 13h i namijenjena je svima – i početnicima i iskusnim pekarima, a osim učenja, imat ćete priliku degustirati kruh, focacciu i cimet rolice koje će se zajedno pripremati. Kao što smo naveli, broj mjesta je ograničen na do 12 polaznika pa požurite rezervirati svoje mjesto na vrijeme. Cijena radionice je 100 eura, a u planu su i buduće radionice, uključujući i one u Puli. Prijavite se na mail 321mijesi@gmail.com i otkrijte čaroliju izrade sourdough kruha uz Draganu!
